Baseado no Blog "Cozinha da Mimine"
Ingredientes:-
180 grs. de azeitonas verdes descaroçadas;
- uma colher (rasa) de sobremesa de fermento em pó;
- 150 g de fiambre aos cubos;
- 150 g de queijo mozarrella ralado;
- 150 g de farinha;
- 8 cl de óleo;
- 15 cl de leite;
- 4 ovos.
Preparação:
Numa tigela, deite a farinha e faça um burado ao meio. Deite os ovos, o óleo e o leite. Misture tudo até ficar bem homogénea. Incorpore o fermento e o queijo ralado. Pode colocar uma pitada de pimenta se gostar. Incorpore o fiambre em cubos. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha e leve ao forno durante 50 minutos. Depois de pronto, deixe arrefecer na forma para depois o poder cortar em cubos.
Sem comentários:
Enviar um comentário